Quiénes somos
Nuestra historia nos dice quiénes somos
Todo comenzó en 2019... no con una idea, sino con una chispa que no se podía ignorar.
Entreverados nació en Mistrató, Risaralda, donde el café no se cultiva, se respira... en medio de montañas que parecen colchas de mil retazos, se alza un territorio repleto de centenares de familias que durante generaciones han trabajo la tierra y cultivado el café.
En medio de cafetales crecimos Juan Sebastián y Valentina, dos jóvenes de familias campesinas. Que como buenos Entreverados, decidimos salir a explorar el mundo, pero la tierra nos llamó de vuelta.
Tras años fuera, el recuerdo de nuestros hogares, el trabajo tenaz de nuestros abuelos y padres y la herencia cafetera nos trajo de regreso a Mistrató en 2019. Sabíamos que teníamos un legado único en las manos, pero esta vez, la jugaríamos diferente. Nos trazamos no seguir la ruta marcada, sino reinventarla y hacer algo diferente en nuestro territorio, al unísono de preservar el legado que hemos recibido a lo largo de generaciones.
Es así como en Entreverados nos proponemos honrar esa historia y darle un giro único, ofreciendo un café diferente, producido a partir de un proceso selectivo, meticuloso y ambientalmente responsable, que garantiza un producto de calidad y alto nivel como ningún otro.
Nuestro manifiesto
El café no es solo café: Es camino, coraje e impacto.
En Entreverados, nuestro compromiso define quiénes somos.
No vendemos café, vendemos conexión y energía. Operamos bajo la sombrilla de Tierra Fría SAS ZOMAC, lo que significa que cada taza tiene un impacto real. Trabajamos codo a codo con pequeños caficultores en zonas de posconflicto , garantizando trazabilidad completa y un comercio justo.
Porque donde hay un Entreverado, hay camino, hay coraje y siempre, buen café.
Nuestra misión
Contribuir al desarrollo sostenible de territorios afectados por el conflicto armado colombiano a través de la producción y comercialización ética de café de especialidad, conectando directamente al caficultor con el consumidor, promoviendo la calidad, la trazabilidad y un impacto social positivo.
Nuestra visión
Ser una empresa reconocida a nivel nacional e internacional como referente en café de especialidad, por su calidad, su modelo de negocio ético y su contribución al fortalecimiento del tejido social en zonas rurales.
El Jardín, Mistrató, Risaralda, Colombia
Certified Products
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